Слои промазать майонезом:1-й: натёртый варёный картофель 2-й: мелко нарубленный лук, перемешанный с лимонным соком 3-й: натёртая отварная морковь 4-й:солёная сёмга (форель), порезанная кубиками 5-й: натёртые варёные яйца
Сверху засыпать натёртым сыром + белок.
Поверх
салата выкладываем "Рафаэлки": натираем вареные яйца, крабовые палочки,
добавляем немного выдавленного через пресс чеснока, обязательно натирается сыр (для вязкости). Смешиваем с
небольшим количеством майонеза. Скатываем шарики и обваливаем их в
кокосовой стружке, но можно и в белках, натертых на мелкой терке. Можно в серединку вставить или маслинки б/к или миндальный орешек. Сверху
из основного салата формируем конус-ёлочку. Украшаем веточками укропа,
кукурузкой, гранатовыми зернышками, звезда - из сладкого перца.
С наступающим новым годом вас!!!!
|
